2014-01-08

Slow Food: Pelmenit & Pelmenikeitto

Viime talvena valmistimme eräänä viikonloppuna hiihtolenkin päätteeksi omatekoisia pelmenejä joista syntyi aivan mahtava pelmenikeitto. Viime viikonlopun menuta miettiessämme muistimme tuon viimetalvisen ensikosketuksen pelmeneihin ja päätimme tehdä keiton uudelleen, omatekoisista pelmeneistä tietenkin. Pelmenien tekeminen on sosiaalista puuhaa, aikaavievää mutta palkitsevaa. Keitossa yhdistyvät aromikkuus ja pehmeys - keitto tuokin hyvällä tavalla slaavilaiset maut esille ja on talvipäivän ruokaa parhaimmillaan! Resepti juomasuosituksineen on poimittu Glorian Ruoka & Viini lehden 1/2013 numerosta.





Lähettänyt klo

3 kommenttia:

  1. Lotta9/1/14 16:38

    Kuulostaapa hyvältä, mutta työläältä! Tiedätkö ovatko ne pakasteina myytävät pelmenit mistään kotoisin? Niitä olen joskus kaupassa katsellut, mutten ole tohtinut ostaa...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Unknown14/1/14 22:00

      Loppujen lopuksi pelmeneillä teko ei ole kovin työlästä. :) Kaupan pakastealtaan pelmeneihin en ole tutustunut, niistä en osaa sanoa. Kannattaa kokeilla tuota ohjetta!

      Poista
    2. Lotta23/1/14 17:24

      Katsotaan, jos saisi aikaiseksi!

      Poista

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)